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网红店铺打造——济南仁来丰特色菜馆月入28万的辉煌历史!

来源:未知点击: 发布时间:2021-07-12 17:52

  网红奶茶、网红羊汤、网红菜馆等等层出不穷,这些网红店在辉煌的时候你知道能赚多少吗?月入28万!仅仅是一家60多平米的小店,只有9张桌子和一个包间!这就是仁来丰的网红营销的辉煌!

  仁来丰特色菜馆的老板是一位有着3个孩子的妈妈,2年前一直从事美容行业的她突发奇想,我能不能突破一下自己,开一家菜馆呢?然后就开始了她的创业之路!这一天2019年5月1日。

  

 

  第一步:开店

  从选址到装修,从菜馆名称到注册,从菜单到桌椅板凳......总之她把两个孩子托付给母亲,一个月内搞定开业~!菜馆一开始准备的名字不是这个,当她排了2个小时的队去注册时,重复!!!一连提了几个都不想,她感觉自己真的疯了,就因为一个想法来注册开店!就说,真是人来疯!结果办事人员直接问,哪个人来疯?看着电脑上显示的人来疯,她立马改了一下,然后仁来丰诞生!

  第二步:营销

  自创品牌的创业者都清楚,一开始真的没什么人的。看着每天的房租水电消耗,她急了!一直玩抖音的她想到了济南吃喝玩乐团!(因为平时我们也是通过它寻找美食的!)

  团长来看了一眼,直接说小区高大上,但你这店没啥特色,厨师厨艺很好,但是也不是顶尖。总之太普通了!因此她想到了自己美美哒衣服——汉服!看看当时的抖音视频!请了3个美美哒汉服小姐姐当服务员!

  今天吃饭的这家,服务员都是穿汉服的小姐姐呀!#vlog美食记 @抖音美 - 抖音

  今天中午饭吃点什么尼?就你了,家常菜馆!#济南济南 #城中排队王 @抖 - 抖音

  济南哪里有能吃到接地气的特色家常菜馆?#济南济南 #城中排队王 #沙雕 - 抖音

  取材后发出,置顶一个月,从第三天大家开始忙不过来了~!不得不又招聘了4个小哥帮忙!至于其他的营销手段自然是取消了,现在都忙不过来了!!!

  第三步:辉煌

  从上午10点店里开始全满,门外20多位排队的!全是全国各地来领略特色的客户!因此,老板只能把本地来吃饭的客户推荐给同一条街的其他商家。整条街真的是爆满!每天营业到晚上12点!每天的营业额从6000到30000不等!整个6月营业额28万!

  第四步:趋于平缓

  整个6月爆满排队给很多客户带来了不便,因此出现很多差评,因此7月开始,停止了营销。此时7月生意仍然很好。整个7月营业额18万,而且引来了美食主播探店。

  今天带你们吃一家江湖菜馆!龙虾、涮牛肚、鸡闷蛤真好吃!#济南济南 #城 - 抖音

  第五步:老板撤退了!!!

  在生意蒸蒸日上的时候,老板因为家庭原因找了合作伙伴帮忙管理店铺!随着三胎的到来,老板撤退回归家庭了!!!随着老板的撤退店铺生意趋于稳定,每个月不再大赚,但是生意稳定,每月利润不断!

  最终店铺死于疫情,随着2020年初疫情的到来,济南万科城发现疫情,店铺关了5个月,合作伙伴没有重新做起来的勇气,老板又做回她的美容老板了!!!你知道我是谁吗?我就是那个合作伙伴!见证了一家仁来丰菜馆从开始,到爆红,再到没落的全过程!如今的我卷土重来,正在考察品牌!让我们在创业的路上一路狂奔!

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