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爱吃猪大骨怎么做?试试这5种做法吧!

来源:未知点击: 发布时间:2021-05-08 16:47

  说到猪大骨,坚信许多的朋友都喜欢,如果是猪着吃,比吃鸡腿还舒服,关键是还能吸脊髓,吃得尤其的带感,当然它还能熬汤,吃起來也是十分的营养成分的!猪大骨的食用方法许多,新一期的美食做法,天健美食坊就提前准备给大伙儿共享几类简易又非常美味的,猪大骨食用方法!喜欢吃猪大骨的小伙伴们就赶快看热闹吧,喜爱特色美食的小伙伴们也别忘记帮我点个关心,我每日都是会升级共享不一样的美食做法,坚信总会有一道会就是你要学的菜式哒!

爱吃猪大骨怎么做?试试这5种做法吧!

  NO.1酱大骨

  提前准备食物以下:猪大骨头1500克,食用盐1汤匙,葱1根,姜1块,八角五个,八角茴香2一小块,米酒2汤勺,酱油少量,白砂糖1汤勺

  具体方法以下:大骨立即让老总给一剁二块。回家用清水泡浸,泡流血水,将其放入锅内,添加一定量的清水,放入葱段、生姜片、八角茴香、八角,水开,舀出白沫子,走红烧开,转小火,渐渐地熬煮一小时上下,将大骨汤舀出,放凉以后,用过滤网将其放入密封罐内,冷藏,即成猪骨高汤,剩余一部分料汁,再添加米酒,酱油,添加盐,添加白砂糖,小火,渐渐地炖至肉烂,大概再炖1-2钟头就可以,软烂水平依据本人爱好。本人喜爱肉还有点儿嚼劲,太软烂的讨厌!

  NO.2五指毛桃龙骨汤

  提前准备食物以下:猪大骨头150克,五指毛桃5克,小枣1枚,食用盐半汤匙,姜2片,水适量

  具体方法以下:锅下水烧开后,放扇骨飞水清洗去血沫,五指毛桃、小枣清洗放凉水中泡十分钟,控干水分备用,将掠过水清洗的扇骨放入炖锅,再将五指毛桃、小枣和姜放入炖锅里,添加适量清水,炒锅里放入水和支撑架,随后把炖锅放到支撑架上,盖紧盖,武火烤开后,慢火慢炖两个小时,汤费力罗放盐调料就可以!

  NO.3猪骨头煲

  提前准备食物以下:猪大骨头1斤,薏仁米20克,淮山药250克,枸杞子10克

  具体方法以下:将猪棒骨绰水除油除腥,再与各种调料一同放入砂锅内,用走红烧开后改成文火慢熬,煲制五个钟头,以骨小酥肉软而又不出骨为度。

  NO.4猪大骨煲霸王花

  提前准备食物以下:猪大骨头1斤,霸王花50克,小枣2-3颗,食用盐1汤匙,水适量

  具体方法以下:干霸王花用清水浸软,清洗,猪大骨清洗,绰水,将适量清水放入煲内,放入猪大骨、霸王花、小枣,开走红烧开后,转小火煲1-2钟头,放盐调料就可以熄火,芳香香甜的霸王花大骨头汤就可以享受了!

  NO.5猪大骨莲藕汤

  提前准备食物以下:猪大骨头3块,藕1节,食用盐适量,姜5片,八角两个,米酒少量,葱根4段

  具体方法以下:猪大骨买回去后先用清水泡,最好是可泡大半天,正中间要持续的鱼缸换水,那样骨骼中的残渣就能泡的较为整洁了,随后温开水入锅,放入生姜片、适量米酒(除去腥臭味)烧开后撇整洁白沫子。随后放入葱段、倒进小量的醋(能够 使骨骼中的钙元素充足的炖出去)盖上慢火烧煮2钟头!

  好了,小伙伴们!猪大骨的食用方法这么多,你学好几类呢,假如你一直在阅读文章天健美食坊的实例教程的全过程中,有看搞不懂的流程,请在文中下边的留言板留言区帮我留言板留言,我看到后会立刻给你解释的,假如您有更强的提议,或是更好吃的做法,一样也热烈欢迎你一直在留言板留言区留言板留言共享!