欢迎访问山东济南金德利民快餐加盟官网!适合在大学食堂加盟的快餐品牌!

行业资讯

肉太老我太嫩,38元酱大骨别想吃回本!

来源:未知点击: 发布时间:2021-04-02 16:06

  谈及自助餐,相信大伙儿都是有吃过,普遍的自助餐有自助烤肉,以及自助酱大骨等,备受食客们钟爱。就拿酱大骨而言,很多吃播在视频拍摄时都是会前去品尝,一般都只需要三四十元钱,便能够啃骨头到饱,听起来令人很是心动。很多人也是忍不住好奇心,本来肉和排骨平常买得话都偏贵,那麼自助酱大骨这般划算,老板不会亏钱吗?此外,也是有很多人好奇心到底能不能吃盈利,下面就要我们一起来讨论。

肉太老我太嫩,38元酱大骨别想吃回本!

  老同学是开自助酱大骨餐饮店的老板,尽管仅仅在一个小县城里开实体店,但做生意也是好到不行,基本上每日都是有许多食客前去。他给出的价格还是挺实惠的,每一个人只需要花销三十八元,便可以吃酱大骨到饱。此外,同学们这个店里边也有一些白酒和啤酒,以及奶茶和饮料等。我发现了还不仅这些,他的店内也有十几种凉拌菜,看上去极为丰盛,也难怪会吸引住这么多食客了。

  在某一天,我与同事经过同学这个自助酱大骨的店,便忍不住进来品尝。当日我们两个都吃完非常多的酱大骨,还喝了许多白酒,搭配了很多凉拌菜。我们两个大老爷们的胃口非常大,就连服务生都震惊,好奇心我们两个是不是大胃王。就在我好奇心我们两个是否有吃回成本的情况下,同事表明老板毫无疑问不会亏钱,甚至是用一句话来描述:肉太老我太嫩。

  后来我是太好奇心,因此 忍不住问了同事,他表明尽管我们两个确实吃了许多酱大骨,但实际上这种骨头很有可能全是進口的,可能十块钱就可以买一公斤。很多这类自助饭店都能够轻轻松松取得一手货源,因此 骨头的成本费并算不上高,因此 通常都被制做成酱骨,口味才会比较好。这下.我懂同事的意思。

  此外,同事说凉拌菜尽管是有十几种,但实际上都很便宜,一斤类似是几块钱的成本费。尽管酒类和饮品都很齐备,实际上都不是什么知名品牌,因此 价钱当然也不会高到哪里去。比起來一般的餐馆,这类自助酱大骨的成本费确实要低许多,因此 就算是日本大胃王前去吃,也不一定能吃盈利。