欢迎访问山东济南金德利民快餐加盟官网!适合在大学食堂加盟的快餐品牌!

公司动态

金德利民快餐店应该怎么经营呢?做好这16个字!

来源:未知点击: 发布时间:2021-12-29 16:21

  如今各种西式快餐充斥着餐饮市场,其实中式快餐更适合国人的就餐口味,只要经营好非常吸引原本经常光顾的西式快餐的人群,再加上中式快餐物美价廉的经营结构,很快中式快餐就占领大部分餐饮市场。那金德利民快餐店应该怎么经营呢?做好这16个字!

金德利民快餐店应该怎么经营呢?做好这16个字!

  金德利民快餐店应该怎么经营呢?

  1、经济实惠。

  经济实惠是整个快餐行业最核心的竞争。根据市场调研,同行餐饮的快餐店,一家快餐店铺的某个菜系仅比其他店铺少1元,这家店铺每月的客流量是另一家店铺的几倍。因此店铺的经济实惠是必要及其首要条件。

  也许有些网友或者商家不认同以上说法,因为市场上依旧有做着高端的快餐店。他们每份快餐价格在30以上,结合在市中心和高级写字楼下,如果每天按200单来算,一个月也就18万,除去人工费、水电费、物料费等,一个月来没剩多少,那更别说更少单量的时候。

  2、方便快捷。

  开快餐店的老板,一定要注意出餐时间,在没有价格竞争的情况下,出餐时间就成为店铺间竞争条件。现在点快餐更多是学生、上班族,他们午休休息时间最多2个小时,休息时间少的他们,想在更快的时间吃完午休,以此能够有更充足的时间休息。

  因此在价格相同的条件下,哪家店铺出单率快、出单量大,就决定了大多数顾客选择方向,因此商家需要在中午这段时间提高出单效率,即使口味不符或者其他方面,只要能够让他们尽快吃到,他们选择几率就会很高。

  3、味道合格。

  做餐饮的最重要的就是在食物味道上,味道不如人意,即使你的价格再优惠,到店的客人也是寥寥无几。不说你的厨艺一定要五星级大厨一样,但至少你要把味道放齐,千万不要少了盐或者酱油之类的,否则店铺的回头客会大大减少。

  4、干净卫生。

  现在食品安全局要求这么严格,难道还想在“夹缝中生存”?,之前315就曝光出大量的黑作坊、黑心商家,所以不要有侥幸心理,都说“法网恢恢疏而不漏”,食品安全局终有一天会把黑心作坊“一锅端了”。

  作为快餐店,不要因为要效率,就把卫生问题忽略,食品卫生、干净是现在人们进餐的根本。现在每家快餐店都声称自己家的食品干净卫生,但顾客心里面都清楚,你这只是为了吸引他们进店就餐的噱头。

  结合以上,开快餐店一定要牢记这四点,经济实惠、方便快捷、味道合格、干净卫生,做好这16个字,你就算是开快餐店的一名成功者。

上一篇:金德利民快餐怎么样?有哪些加盟优势? 下一篇:没有了