餐饮行业永远是创业者迅速挣钱的行业,但是开快餐店之前要做好哪些准备工作?主要有以下几点,金德利民快餐开店准备工作!
1、选址
选址一定要选在人流大的地方,不单人流大而且还要年轻人多。毕竟喝快餐的人还是年轻人比较多,老年人相对较少。
2、选品牌
其实快餐行业本身技术含量不高,品牌层出不穷,更新换代太快。一般3到5时间,很多品牌支撑不下去就会垮掉。所以选品牌要多了解几家看看,所谓货比三家不吃亏吗。主要了解他们的质量.口感.营销策略.产品成本.利润等等。如果你不是想加盟品牌店,而是自己开自己的牌子,那另当别论。
3、营销策略
这主要是比如说你店开了,你要怎么做活动,活动要做多久,要选店里哪些主打产品起来做活动?如何吸引顾客.留住顾客,如何让你的店一炮而红。因为刚开店如果你没把店炒热了,冷冷清清的,接下去你要把它做好就更难了。
4、员工招募
员工的年龄最高控制在18到30岁之间,年龄太大的最好不要去招。可以男女搭配着(男女搭配干活不累)。要是能招到本身对这个行业有兴趣而入行的那在好不过了,因为这些人他们学起来,做起来会更认真。
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