欢迎访问骨得香39元自助大盆骨加盟店!

行业资讯

酱大骨棒做法分析!看完都流口水!

来源:未知点击: 发布时间:2021-05-01 15:58

  只需说起大骨棒,另说制成别的的,便是清水煮来都早已禁不住淌口水。找上好多个老朋友,喝上单杯小酌,啃着大骨棒,这比什么人生目标都悠闲。废话不多说,立即上干货知识,憋住唾液,一起来制做酱大骨棒

酱大骨棒做法分析!看完都流口水!

  食物提前准备:大骨棒、生姜片、料酒、植物油、盐、味精、蒜头、葱、红辣椒、东北地区豆瓣酱、香油、红烧酱油、生抽酱油、香叶、八角、砂仁、小茴香仔、八角茴香、肉蔻、老冰糖、鸡老冰糖。

  1、将大骨棒清理整洁、冷水入锅,放入适当姜片,少量料酒除腥,者流血沫,起锅用清水清理掉表面的血沫,用清水清理大骨棒表面的血沫和脏沫;

  2、出锅开枪,锅中放入一勺植物油,放入葱、姜、蒜炒香;

  3、接着放入一勺东北地区豆瓣酱、小勺香油、小勺红烧酱油、一勺生抽酱油,添加少量料酒,把他们炒成香气;

  4、锅中倒进煮过骨骼的清水,水开后将大骨棒放入锅中;

  5、随后放入香叶、八角、砂仁、小茴香仔、八角茴香、肉蔻,再添加盐和味精调料,添加四块老冰糖;

  6、大火烧开,低火炖一个小时,直至料汁粘稠状,随后用大过炒糖色,起锅后把大骨棒挑出,放入盘里,酱大骨棒制做进行。

新闻资讯

加盟项目

自助酱骨头加盟

秘制酱大骨

大骨头自助火锅

39元大骨头自助餐

29元自助骨头锅

28元大骨头自助餐

大骨头店加盟

秘排骨米饭加盟