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39元大骨头自助餐怎么样?利润多少?

来源:未知点击: 发布时间:2020-09-12 17:56

  隔三差五的买点骨头和肉改善一下生活,这是中国人的传统,因为肉和骨头的价格远高于蔬菜,而且为了自身的健康,也是要注重饮食的均衡。因此39元大骨头自助餐一经推出,就火爆起来!尤其是在县城里边,很多人都认为,自己买大骨头要十几一斤,怎么可能29一位吃到饱!在这里我们给创业者讲解这究竟是怎么回事,39元大骨头自助餐怎么样?利润多少?

  39元大骨头自助餐怎么样?

  39元大骨头自助餐之所以达到不限量供应主要是因为其进货渠道。因为国内外饮食文化的差异,造成大骨头剩余,因此和主要出口的牛羊肉打包一起卖给了国内的进货商。国内因为生活水平的提高以及经济的发展,也消耗不掉如此之多的大骨头。因此进货商为了不积压货品,增加仓储的成本,会以极低的价格供给这些店铺。因此尽管看上去好像是赔本赚吆喝,其实其中的利润还是比较可观的。

  当然,想要节约成本还需大量进货才行,达到一定标准后,大骨头的批发价格会非常低,清库存的时候甚至只有原价的1/3左右。

  39元大骨头自助餐利润多少?

  为了进一步保证利润空间,商家还采用这两种方法增加利润。

  1、水果和饮料

  免费的水果和饮料令人趋之若鹜,尤其是在夏季,先喝点饮料吃点水果,吃肉的时候自然吃的就少了。

  2、剩骨头

  剩下的骨头商家也会利用起来,卖给做饲料的,可回收一些成本,扩大利润空间。

  可能有人担心这些外国进口过来的、存在仓库里面冷冻的大骨头是否存在问题。尽管它很便宜,但是只要检疫合格,食用是没有任何问题的。当然从营养学角度上来讲,我们选购肉类还是要选择新鲜的,刚刚屠宰好的最好。

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